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2016-07-20T15:07:01+02:00

Flan pâtissier Impérial allégé au M.O

Publié par chantal Boudailliez
Flan pâtissier Impérial allégé au M.O

 

8 parts : 6 smartpoints 

120 g de poudre à flan vanille Impérial

75 g de sucre + 1 bouchon d’hermésetas ( édulcorant de cuisson liquide)

1 litre de lait demi écrémé de brebis ou végétal

1 œuf entier

Arôme crème brûlée ou 1 c à c de rhum

Porter ¾ de litre de lait avec le sucre et l édulcorant à ébullition 7 min au M.O à 950 watts

Mélanger au mixer la poudre à flan le reste du lait ,l œuf entier et l arôme crème brûlée

Verser dans le lait bouillant en mélangeant pour obtenir un mélange homogène

Remettre au M.O à 500 watts 2 min environ jusqu’à épaississement en remuant de temps en temps

Verser un moule à manqué en Flexipan bien haut de 20 à 22 cm

Placez en fonction micro ondes 350 watts 10 mn

Cuire encore quelques minutes sous le grill 3 min environ en surveillant pour éviter de brûler le dessus

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commentaires

lolo 21/07/2016 08:51

ici aussi, ça m'intéresse, je vais tester la cuisson au micro ondes pour ce dessert

Macha 21/07/2016 12:10

c'est beaucoup plus rapide et surtout ça n'attache pas dans la casserole

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