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2016-07-22T14:14:22+02:00

Glace crumble vanille et Tatin de pommes

Publié par chantal Boudailliez
Glace crumble vanille et Tatin de pommes

Glace crumble vanille et Tatin de pommes

 

4 parts: 6 smartpoints

Faire rissoler en mélangeant dans une poêle et sur une feuille de cuisson jusqu’à coloration

1 pomme golden en petits dés

1 c à c de margarine à 41%

1 sachet de sucre vanillé

Pendant ce temps verser dans un moule à tartelette en flexipan préparer le crumble

1 c à c de beurre à 41% le faire fondre à couvert 10 s à 750 watts au M.O

Mélanger 10 g de flocons d’avoine sans gluten +5 g de poudre d’amande+ 5 g de vergeoise brune

Les mélanger au beurre dans la tartelette

Placer au M.O 30 s à 750 watts au M.O

laisser refroidir

dans une verrine placer une moitié de pomme encore tiède

1 boule de glace vanille  ( 50 g)  ou au yaourt soja ou autre

Le crumble émietté le reste des dés de pomme et le caramel de la cuisson

Ce dessert permet de se faire plaisir à peu de points

un vrai délice

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