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2016-08-25T08:41:39+02:00

Soupe au chou ,champignons , carottes ,Fusilli et un reste de filet mignon

Publié par chantal Boudailliez
Soupe au choux ,fusillis ,champignons,carottes , filet mignon

Soupe au choux ,fusillis ,champignons,carottes , filet mignon

1 part: 9 smartpoints

 

Cuire le chou frisée(1/8) coupé en lanières fines 1 carotte en dés avec 40 cl d’eau+ 1 marmite de bouillon de légumes 20 mn  à partir de l’ébullition sur la plaque électrique


Transférer le chou , la carotte et  50 g de champignons émincés surgelés+
30 g de Fusilli crus sans gluten marque carrefour 
dans un plat allant au M.O avec couvercle avec ouverture vapeur


Ajouter 120 g  de filet mignon haché avec 1 échalote

1 gousse d’ail, sauce soja en boulettes
15 à 20 cl de bouillon chaud de cuisson du chou


Cuire 10 mn à 750 watts laisser gonfler les pâtes


Pendant ce temps cuire 1 œuf battu en omelette roulée avec 2 blancs +1 c à s d’eau sur une feuille de cuisson

avec 1 demie c à c de beurre à 41% couper en lanières 

Ajouter au plat

 à refaire bon et rassasiant pour peu de points

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