Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-09-15T08:26:11+02:00

Tarte à la rhubarbe et aux pommes

Publié par chantal Boudailliez
Tarte à la rhubarbe et aux pommes

Tarte à la rhubarbe et aux pommes

8 parts: 6 smartpoints

 

Pâte brisée s/G

125 g de farine spécial clafoutis  sans gomme de guar+

1 c à c de gomme de guar + 1 pincée de bicarbonate de soude

75 g de beurre ou margarine demi sel en morceaux à 60%

1 œuf battu+ 3 cl d ‘eau

 

Garniture

3 pommes golden moyennes,

Quelques tiges de rhubarbe (3 ou 4),

 

1 œuf + 6 cl de poudre d’amande( 20g)+ 1 c à s de maïzena+1 c à s de margarine molle+2 c à s de crème de soja à 17 %+ 1 c à s de sucre+ 1 à saupoudrer sur les fruits                                      

1 c à s de confiture d’ abricots pour glacer

 

Préchauffer le four à 180°

Faire la pâte sans trop pétrir

L étaler dans une tourtière de 24 cm

Verser dessus la crème d’amandes les dés de pommes et de rhubarbe

Saupoudrer de sucre ,

Cuire à four chaud 40mn

Glacer avec la confiture

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

lolo 15/09/2016 23:14

pommes/rhubarbe : sympa

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog