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2016-11-12T16:12:11+01:00

Tajine de légumes au bœuf et à l’oeuf miroir

Publié par chantal Boudailliez
Tajine aux légumes au boeuf et à l'oeuf miroir

Tajine aux légumes au boeuf et à l'oeuf miroir

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Dans un tajine moyen

Placer 2 carottes ,1 demie courgette ,1 tomate en dés

1 oignon émincé

1 gousse d’ail hachée

1 c à s d’épices à tajine

1 /2 tablette de bouillon de bœuf

1 c à c d’huile d’olive

Cuire sur Combinée à 160°et 160 watts 30mn

 pendant ce temps faire revenir à la poêle légèrement huilé

100g de bœuf haché à 5%

Ajouter au tajine cuire encore 5mn

Ajouter l’oeuf mettre sur crisp et cuire à découvert 3mn

Déguster avec une tranche de pain ou de la semoule riz maïs à comptabiliser

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