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2016-12-07T15:34:25+01:00

Tagliatelles à la carbonara

Publié par chantal Boudailliez
Tagliatelles à la carbonara sans lait et sans gluten

Tagliatelles à la carbonara sans lait et sans gluten

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40g de tagliatelles sans gluten ( marque Gerblé )

75g de jambon allumettes fumé

1 c à c de margarine

1 oignon haché

 

2 ,5cl de crème de soja à 12%

1jaune d'œuf

1 c à s de parmesan râpé

2,5 cl de bouillon de volaille

1 demi c à c de mix pâtisserie

 

 Cuire les tagliatelles 7mn laisser dans la casserole

Faire dorer l’oignon le jambon avec la margarine dans une poêle anti-adhésive 5 mn

Mélanger dans un bol, la crème,

 l’ œuf, le bouillon, le parmesan, la farine  et réchauffer à 160 watts au M.O 5 mn

Ajouter au mélange précédent mélange, réchauffer à feu doux , ajouter les tagliatelles égouttées

 

 Servir de suite  ce plat ne se réchauffant pas

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