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2017-03-24T11:27:56+01:00

Cuisses de dinde , julienne de légumes et polenta

Publié par chantal Boudailliez
Cuisse de dinde et sa julienne de légumes au M.O

Cuisse de dinde et sa julienne de légumes au M.O

2 parts:9 smartpoints

Dans un plat avec couvercle comportant une ouverture pour que la vapeur puisse s'échapper en pyrex 

Placer 400 g de julienne de légumes surgelés avec 2 c à c de fond de veau et 2 c à c de margarine et 10 cl d'eau 

Couvrir et cuire 10 mn à 750 watts

 Pendant ce temps ,faire revenir dans une poêle antiadhésive la cuisse de dinde moyenne

Après avoir retirer la peau avec 1 filet d'huile ajouter aux légumes

Cuire 30mn à 750 watts

Préparer la polenta pour 2 parts:

80 g de polenta ( 10 cl) 30 cl d'eau 1 demi cube de bouillon de poule 1 c à c d'huile

2 c à c d'oignons grillés déshydratés 

Cuire au M.O dans 2 assiettes creuses munie d'une feuille de cuisson ou qui ne collent pas 6 mn chacune 

Laisser refroidir un peu Découper en 4 

 Servir à l'assiette la dinde ( 150 g ) sans l'os  avec sa garniture et régalez vous

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