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2017-03-16T15:34:56+01:00

Mes carrés aux pommes

Publié par chantal Boudailliez
Mes carrés au pommes
Mes carrés au pommes

Mes carrés au pommes

8 parts : 3 smartpoints

A chaque fois que je fais une mayonnaise (mon mari en raffole donc à chaque fois un grand bol ) il me reste 2 blancs d'oeufs  quoi en faire 

 donc 2 pommes dans la corbeille à fruits et toujours dans l'esprit d'économie de points donc de calories voilà ce que j'ai concocté 

 

Fouetter jusqu'à ce qu'ils soient mousseux

2 blancs d'oeuf ,1 oeuf entier, 50 g de sucre 

ajouter 60 g de mix clafoutis avec 2 c à c de gomme de guar + 25 g de poudre d'amande+1 sachet de levure chimique sans gluten

puis 10 cl de lait végétal de votre choix 

Eminçer les pommes en fines lamelles ajouter à la pâte 

 verser dans un plat anti -adhésif ou munie d'un papier cuisson

 je l'ai cuit au M.O crisp 15mn  en le recouvrant d'un papier cuisson à la moitié de la cuisson pour éviter de brûler le dessus 

mais vous pouvez le cuire à 180° 30 mn dans un four traditionnel préchauffé 

 

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