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2017-04-24T14:27:15+02:00

Choco coco express

Publié par chantal Boudailliez
Choco coco express recette weight watchers

Choco coco express recette weight watchers

Tirée du livre  cuisiner avec Flexipoints plus

Cette recette de gâteau vite faîte quand vous avez du monde à l'improviste ou simplement pour le goûter des enfants  au M.O  est épatante  avec ses pépites de chocolat  et son petit goût de noix de coco  un peu riche avec le comptage en smartpoints c'est pourquoi je l'ai allégé un peu

un régal 

8 parts :6 smartpoints 

 

50 g de margarine à 53%

10 cl de lait écrémé  3 c à  s rase de crème de soja à 12%+ 10 cl d'eau

100 g de farine  mix clafoutis pour moi

2/3 de  c à c de gomme de guar 

1 sachet de levure chimique

 80 g de sucre 50 g de sucre

20 g de  noix de coco râpée

40 g  20 g de pépites de chocolat

 

Faire fondre la margarine dans le lait fait avec l'eau et la crème au M.O

1 mn à 750 watts 

 Dans un saladier

Mélanger la farine la gomme de guar la levure et le sucre et la noix de coco râpée 

Ajouter les oeufs puis le lait chaud 

Mélanger au fouet électrique la pâte épaissit  ce qui fait que les pépites ne tomberont pas au fond du gâteau

Verser dans un moule en Flexipan la moitié de la pâte puis les pépites de chocolat et enfin le reste de la pâte 

Cuire 6 mn au M.O à 650 watts 

 

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