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2017-04-09T10:42:45+02:00

Moelleux aux pommes à l’amande pour utiliser 1 blanc d’œuf

Publié par chantal Boudailliez
Moelleux aux pommes à l’amande  pour utiliser 1 blanc d’œuf

Moelleux aux pommes à l’amande pour utiliser 1 blanc d’œuf

6 parts :3 smartpoints

4 parts :4,5 smartpoints

 

Avec un blanc d’œuf qui me restait d’une mayonnaise

 J’ai réalise ce dessert rapide et peu riche mais réellement bon

 

1 blanc d’œuf , 25g de sucre ,1 c à c de miel

5 c à c d’huile , 20 g de mix pâtisserie ,30g de poudre d’amandes

1 pincée de gomme de guar et 1 pincée de bicarbonate

 

Mélanger le tout au fouet avec un peu d’eau ( 1 c à s)

Éplucher 2 pommes à cuire les détailler en fines lamelles les mélanger à la pâte

Les verser dans un plat en Flexipan de 20 cm

 cuire au M.O sur le plat crisp 15 mn ou à 180° au four traditionnel 25 à 30 mn

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