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2017-04-08T15:14:40+02:00

Taboulé de quinoa et riz

Publié par chantal Boudailliez
Taboulé de quinoa et riz

Taboulé de quinoa et riz

4 parts: 6 smartpoints

160 g de quinoa et riz rond ( moitié moitié )

Dans  50 cl d’eau, sel

Cuire 20 mn dans le cuiseur à riz au micro ondes laisser gonfler jusqu’ à  absorption  complète

Ajouter de l’oignon haché  surgelé cru ,2tomates en dès ,1 jus de citron 1 c  à  s  d’huile d’olive de la menthe fraîche hachée gros, du persil haché frais gros 30 g de raisins  secs blonds réhydrates

Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme concombre, courgette, poivron haché  j’ai ajoutée  du blanc de poulet cuit à  l’ étuve avec un peu de bouillon

De poule

Très bon surtout en période de chaleur

se prépare la veille de préférence  c’est  meilleur 

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