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2017-05-24T14:53:34+02:00

Gigot d’agneau aux lingots

Publié par chantal Boudailliez
Gigot d’agneau aux lingots

Gigot d’agneau aux lingots

Aujourd'hui un repas roboratif  mais finalement pas trop riche en points avec des légumineuses et des légumes verts ,bien complet 

 de la cuisine typiquement à la française  

2 parts :10  smartpoints

 

1 boîte de haricots lingot en conserve (400g égoutté)

2 c à c de margarine

1 oignon émincé, 1 gousse d’ail

2 tomate en dés

 thym

1 demie tablette de  bouillon de légumes 

200g de pommes de terre épluchées et coupées en 6 morceaux

2 tranches de gigot d’agneau surgelée avec os  de 150 g  chacune à griller

 

 Dans une sauteuse avec couvercle

 Faire dorer  l’oignon avec la margarine  ajouter  le bouillon et 25 cl d’eau , les haricots ,la tomate ,l’ail et les pommes de terre

Couvrir

 laisser mijoter 30 mn

  servir avec le gigot grillé

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