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2017-05-13T13:01:57+02:00

Petit déjeuner Breton

Publié par chantal Boudailliez
Petit déjeuner Breton

Petit déjeuner Breton

 

 Encore un régal de petit déjeuner à innover

Petit déjeuner normand :7 smartpoints  

(1 galette : 5 smartpoints + 1 yaourt  et une pomme : 2 smartpoints)

Pâte  pour 6 galettes de 24 cm

à faire par avance

 3,5 smartpoints  par galette

25 cl d’eau chaude

1 pincée de bicarbonate  de soude

1 œuf

 2 c à c de miel

75g de maïzéna+75 g de farine de sarrasin

Pas de gomme de guar

1 pincée ce sel

 Mettre à la fin 15g de margarines fondue ou 1c à s d’huile

 

 Pour fourrer les galettes

6 tranches fines de jambon de 30 g découenné dégraissée, ,10 g de parmesan par galette

 

Faire les crêpes  la veille mettre une tranche de jambon dans chaque crêpe et du fromage râpé , les rouler

Placer dans le plat crisp et cuire 3 mn sur Crisp ou au four traditionnel

 

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