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2017-05-04T10:09:17+02:00

Salade de pommes de terre et haricots verts au jambon et parmesan

Publié par chantal Boudailliez
Salade de pommes de terre et haricots verts au jambon et parmesan
Salade de pommes de terre et haricots verts au jambon et parmesan

Salade de pommes de terre et haricots verts au jambon et parmesan

Hier soir pour changer une petite salade , c'est tout simple à faire et je m'en régale toujours , je vous présente le vinaigre  aromatisé que j'ai employé  peut-être le connaissez vous déjà  sinon il faut l'essayer 

1 part: 9 smartpoints

150 g de pomme de terre vapeur cuites et refroidies

200 g de haricots verts très fins en conserves

75 g d'allumettes de jambon

10 g de  parmesan râpé

la vinaigrette

1 c à s de vinaigre Melflor

sel et poivre 

1 c à c de moutarde

1 c à s d' huile d'olive

gousse d'ail et une échalote hachée

 1 c à s de yaourt soja 

 

Préparer la vinaigrette dans un saladier ,Ajouter les pommes de terre en petits dés les haricots verts , le jambon  

 Mélanger et saupoudrer avec le parmesan 

J'ai terminé ce repas avec le reste du yaourt entamé mélangé avec 100 g d'ananas surgelé  ( 2,5 smartpoints ) bien rassasiée

 

 

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