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2017-05-27T14:42:53+02:00

Spaghettis aux herbes du jardin et petits légumes

Publié par chantal Boudailliez
Spaghettis aux herbes du jardin et petits légumes
Spaghettis aux herbes du jardin et petits légumes

Spaghettis aux herbes du jardin et petits légumes

 

Par cette chaleur  on n'a pas trop envie de faire chauffer la plaque de cuisson voici une recette rapide facile qui vous plaira 

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50 g de spaghettis sans gluten ( Barilla n°5)

1 c à c d’huile d’olive  1 tomate en dés

1 demie courgette égrainée et coupée en petits dés

¼ de poivron rouge ou jaune haché

1 gousse d’ail écrasée

 1 demie c à s de Câpres

 Persil, menthe, sauge et basilic

1 c à s de fromage frais de chèvre

 

 Cuire les spaghettis dans l’eau bouillante salée 9 mn environ réserver  dans l’eau

Pendant ce temps dans un saladier  détailler les légumes avec l’huile  les herbes  fraîches du jardin , sel et poivre

Cuire 5 mn à 750 watts au M.O

 Ajouter le fromage frais,

Mélanger ,  Verser les pâtes  égouttées  dans une assiette ajouter les légumes

 et régalez vous

On peut ajouter 100 g de viande  ou volaille maigre à ce plat ou 1 oeuf au plat 

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