Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-06-18T10:42:23+02:00

Quiche comme une tortilla poulet / champignons

Publié par chantal Boudailliez
Quiche  comme une tortilla poulet / champignons

Quiche comme une tortilla poulet / champignons

 Avec un potage en entrée et une salade de mâche et betterave rouge cela fait un repas léger pour le soir

 

4 personnes :6 smartpoints

 

 2 blancs de poulet de 100 g chacun

100 champignons de paris
1 oignon
3 œufs
 2 c à s  de mix clafoutis ( 40 g)
 10 cl de crème  de soja à 12 %
 25 cl d’eau
 sel / poivre
 30g de mozzarella râpée

 

Dans une poêle, faire revenir l'oignon avec un peu d'eau + un peu de bouillon cube au poulet.
Ajouter le poulet en petit morceaux et les champignons
 coupés en 4. Laisser cuire 10 min.
Dans un mixeur, mettre les œufs, la farine, l’eau, la crème et sel/poivre.
Mixer.

Ajouter le mélange poulet , champignons , oignon et mixer très peu pour laisser des morceaux.
Mettre dans un (en silicone pour moi) , moule et recouvrir avec une tomate en rondelles fines  ,

Parsemer de mozzarella râpée,

Cuire à chaleur pulsée  180°M.O  160 watts  30 mn à 40 mn

 Cela ressemble à une tortilla , très rassasiante

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog