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2017-06-12T13:02:52+02:00

Tartelettes à la crème en croûte de pomme

Publié par chantal Boudailliez
Tartelettes à la crème en croûte de pomme
Tartelettes à la crème en croûte de pomme
Tartelettes à la crème en croûte de pomme

Tartelettes à la crème en croûte de pomme

Il me fallait un dessert rapide  pour deux, il me restait une pomme qui déprimait dans un saladier, du lait de soja vanille 

 Il m'est venue cette idée qui m'a permis de me servir de ma nouvelle mandoline Japonaise 

2 tartelettes: 3 smartpoints 

Tapisser 2 tartelettes en Flexipan de fines lamelles de pomme en les superposant

 réserver 

 Mélanger 10 cl de lait de soja vanille avec 1 c à c de miel

 et 2 c à c de custard vanille sans sucre

 Faire épaissir 1 mn au M.O 

Mélanger avec un jaune d'oeuf 

 Verser dans les tartelettes et 

Cuire 8mn sur le plat crisp fonction crisp au M.O ou au four traditionnel 15 à 20 mn à 180° 

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