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2017-08-16T16:44:40+02:00

Demi-palmiers sans gluten

Publié par chantal Boudailliez
Demi-palmiers sans gluten

Demi-palmiers sans gluten

Cette fois une petite gourmandise  à manger avec un bon thé 

24 demi- palmiers : 3 smartpoints

260 g de mélange spécial pâte brisée de farines sans gluten ou parfait

140 g de margarine à 55% bien froide en dés  

1 pincée de sel

Mélanger

Ajouter 180 g de fromage frais de chèvre le moins salé possible

 

Réfrigérer au moins 1 heure

 Étaler la pâte en rectangle

Saupoudrer de 50 g de sucre et rouler

 Découper en disques de 3/4 de centimètre

 Dorer avec un jaune d’oeuf battu avec un peu de  lait de soja

Enfournez à four préchauffé à 210°

Cuire 20 minutes

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