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2017-08-04T07:27:58+02:00

Pilons de poulet crémeux au fromage de brebis et sa garniture de pommes de terre et courgettes

Publié par chantal Boudailliez
Pilons de poulet crémeux au fromage de brebis  et sa garniture de pommes de terre et courgettes

Pilons de poulet crémeux au fromage de brebis et sa garniture de pommes de terre et courgettes

 Cette fois une recette de saison , facile et économique  qui plaira à tous 

4 personnes : 10 smartpoints

 

 

8 pilons de poulet sans la peau (900 g) 
 10 cl de Vin Blanc Sec

20 cl d’eau du robinet
50g de tomme de brebis râpée pour moi
1 gousse d'ail
10cl de crème liquide de soja à 12%

1 c à s de fond de veau

Sel, poivre

2 courgettes  en bâtonnets cuites à la vapeur

600g de pomme de terre vapeur

 

 

 

 

Allumer le four à .200°

 

Les Déposer les pilons de poulet enduit au pinceau avec 1 c à c d’huile dans un plat à gratin.

Cuire au four 5 mn de chaque côté pour les dorer

 Baisser le four à 180°

 

Pendant ce temps

 

Dans le bol du blender mixer la crème, le vin blanc, l’eau, le fond de veau la gousse d’ail

Verser dans une casserole

Ajouter le fromage râpé

Chauffer en mélangeant pour fondre  le fromage

Verser sur les pilons

Mettre au four pendant 30 minutes

 

Pendant ce temps

 

Cuire les pommes de terre et la courgette en lamelles à la vapeur 30mn

 

Servir c’est délicieux

 

 

 

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