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2017-08-01T07:23:16+02:00

Tartines gratinées

Publié par chantal Boudailliez
Tartines gratinées (photo et recette Weight Watchers)

Tartines gratinées (photo et recette Weight Watchers)

 Encore une bonne idée  Weight Watchers je l'ai un peu transformé en mettant plus de pain 

4 parts : 6 smartpoints  

3 Oignons émincés  

75 g de jambon fumé allumettes

 1 Œuf de poule entier + 2 blancs 

 5 cl Vin blanc

 160 g Pain de mie, 4 tartines sans gluten pour moi

30 g mozzarella râpée   ou 20 g de parmesan

 4 c à c de margarine à 53% 

1 Salade    1 pincée Sel    1 pincée Poivre     

 

Préchauffer le four en position gril

Faire dorer les oignons émincés finement avec le bacon, dans une poêle antiadhésive ou recouverte d'une feuille de papier cuisson avec 1 c à c de margarine, pendant 10 minutes, sur feu vif en mélangeant. Poivrer.

Dans un bol, battre à la fourchette, l'œuf, les blancs et le vin blanc, sel et poivre.

Badigeonner les 4 tranches de pain avec cette préparation puis les recouvrir d'oignons et lardons et finir par le fromage râpé et  un peu de matière grasse fondue.

Passer au gril bien chaud, 5 minutes, pour obtenir une jolie couleur et jusqu'à ce que les tartines soient bien gratinées.

Servir à l'assiette avec quelques feuilles de salade.

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