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2017-09-18T15:00:34+02:00

Crumble de rhubarbe et pommes

Publié par chantal Boudailliez
Crumble de rhubarbe et pommes

Crumble de rhubarbe et pommes

Pour finir la rhubarbe du jardin 

 un crumble s'imposait  encore une recette Weight Watchers  j'ai rajouté un peu de fruits 

8 parts:5 smartpoints

 

600 g de tronçons de rhubarbe lavés

450 g de pomme en dés

1 c à c de gingembre en poudre

40 g de vergeoise

 

Le crumble

75 g de mix clafoutis

75 g de flocons d’avoine sans gluten

30 g de vergeoise

50 g de margarine à 53%

1 c à c de gingembre en poudre

 

Préchauffer le four à 180°

 

Mettre dans un  plat à gratin les fruits, la vergeoise et le gingembre j’ai ajouté 1 c à c d’édulcorant liquide, mélanger

 cuire au M.O à couvert 15mn

 

Mélanger la farine, à la margarine pour obtenir un sablé

Incorporer les flocons d’avoine  la vergeoise et le gingembre

Disposer le crumble sur les fruits

Cuire  au four traditionnel 30 à 40 mn 

Laisser refroidir avant de servir

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